La réussite d’une pizza dépend essentiellement de la qualité de la pâte. Si cette dernière est trop élastique ou dure, les premières bouchées seront désagréables. Il faut donc bien la pétrir pour apporter de l’air, mais tout en étant raisonnable.…
La réussite d’une pizza dépend essentiellement de la qualité de la pâte. Si cette dernière est trop élastique ou dure, les premières bouchées seront désagréables. Il faut donc bien la pétrir pour apporter de l’air, mais tout en étant raisonnable.…
Quelques idées pour un petit-déjeuner qui change des éternelles tartines à la confiture !
Je t'emmène aujourd'hui dans ma cuisine pour partager avec toi les recettes de nos pizzas végétariennes, faites rapidement et avec ce que nous avons dans nos placards et dans le frigo.
Aujourd'hui, je te propose une recette de cake au potimarron parfumé aux épices de pain d'épices. Ce cake est vraiment délicieux.
S'il est un plat de saison qui me fait (encore plus) aimer l'hiver, c'est le chou farci ! Voici quelques adaptations de la recette traditionnelle, et tout aussi gourmandes !
Quand j'ai envie d'un bon plat, rapide et abordable, je me lance dans la préparation d'un dahl de lentilles, ce plat indien épicé, doux et réconfortant (et garanti sans cruauté animale).
Voici mes recettes à base de saumon qui reviennent régulièrement sur notre table. Des recettes équilibrées, faciles et rapides !
C'est l'été (ouiii !), on pense aux vacances (ouiii !), au soleil (ouiii !) et à tout ce que l'Espagne pourrait nous apporter en cette belle période (hein ?). Quoi, tu ne pense pas à l'Espagne ?! Hé bien j'y…
Une fois n'est pas coutume, je veux te présenter aujourd'hui une recette qui ne se mange pas (oups) ! Laisse-moi d'abord te raconter une petite histoire... Il était une fois, des aisselles malodorantes et un portefeuille craintif...
Aujourd'hui, je décide donc de partager avec toi une recette inventée la semaine dernière. La tar-tartiflette. Peut-être qu'elle existe déjà, peut-être même que tu en fais déjà. Je t'avoue je n'ai absolument pas chercher sur le net pour vérifier si…
Cuisiner sans lait ni œufs ? Quand on n'a jamais cuisiné ainsi, on s'en fait tout un monde ! Aujourd'hui, je partage avec toi la recette d'un grand classique : la quiche. Bonne nouvelle : c'est aussi facile à préparer…
Je t’ai déjà présenté deux DIY de cosmétiques : des sels de bain et des savons exfoliants. Cependant, je le comprends bien, c’était bien sympa, mais on ne prend pas des bains tous les jours, et les savons prennent du…
Alors, je sais, on est bien ici entre filles, mais je vais délibérément parler aux hommes aussi dans cet article. Parce que présenter des recettes éconogiques (oui, oui, éconogique comme économique et écologique, mais tu as le droit de préférer…
Aujourd'hui, je te propose deux recettes simples et rapides pour changer de l'ordinaire sans passer une heure en cuisine ! Voici mes recettes du poulet mariné au sésame et des pâtes au thon...
Je ne sais pas toi, mais moi, je suis parfois un peu en mal d’inspiration pour trouver des recettes qui varient les menus de la semaine. Pas toujours facile de trouver une recette équilibrée, facile et rapide. J'aime bien passer…
À la télé, je suis tombée plusieurs fois sur une émission de cuisine de la chef Harry Eastwood. Elle essaie de faire de la cuisine française allégée, mais pas toujours. Je dois confesser une passion pour le beurre, et en…
La cuisine japonaise est une de mes favorites, et depuis que j'ai passé mon voyage de noces au Japon, je fais régulièrement des recettes nippones. Aujourd'hui, je me suis inspirée de deux ingrédients traditionnels de la cuisine du pays du…
Tu as toujours rêvé de faire Top Chef et tu te vois bien comme la prochaine Hélène Darroze ? Tu t'entraînes pour le Meilleur Pâtissier depuis toujours et tu ambitionnes d'ouvrir un salon de thé avec Christophe Michalak ? Ou…
Comme tu l'auras peut-être deviné avec mon titre subtil, je suis végétarienne. Les lasagnes végétariennes toutes prêtes, ça doit bien exister, mais ce n'est pas ce qu'il y a de plus répandu. Et puis, honnêtement, quand bien même je mangerais…
La cuisine tex-mex, tu aimes ? Depuis que je vis au Canada, j'en mange beaucoup plus qu'avant. Dans ma ville, on trouve partout des nachos, et des chips de tortilla sont souvent servies en apéro, avec de la bière. Si…
Après la sortie de Bienvenue chez les ch’tis, tu t’es aventurée à goûter ce délicat fromage à la croûte un peu collante et tu t'es retrouvée avec l’impression d’avoir une exploitation agricole coincée quelque part entre ton palais et tes…