Bien dans son corps, bien dans sa tête, bien chez soi !

Lutine Chlorophylle

J'ai 25 ans, un mari super-chouette, et une petite "Pimprenelle" née à l'été 2015. On a toujours des idées plein la tête... Il nous faut déjà aménager notre maison construite récemment (et le jardin !), mais on imagine aussi ce qu'on fera après (oui, déjà... mais on est bien là quand même hein !).
Moi, je suis une lutine lunatique, mais généralement très joyeuse et espiègle. Écolo, féministe, non-violente, végane, théoriquement bricoleuse, et fana de prénoms !
Tu peux aussi me retrouver sur le blog Dans Ma Tribu.

Ses contributions

nouilles chinoises légumes recette

Nouilles chinoises aux légumes et tofu mariné

Voici une petite recette « à l’asiatique », facile à faire, sans ingrédients très compliqués. (À vrai dire, le plus compliqué à trouver dans ma campagne, ça a été des nouilles de blé chinoises sans œufs.)

recette-pumpkin-pie-vegan

Tarte au potimarron sucrée (pumpkin pie)

Classique des desserts automnaux aux États-Unis, particulièrement pour les fêtes de Thanksgiving et Halloween, en France, on n’a guère l’habitude de consommer ces légumes autrement que salés. (C’est valable pour tous les légumes, finalement… Pourtant, le carrot cake, c’est drôlement bon aussi ! Et même les betteraves, tiens !)

Moi, cette tarte me faisait de l’œil, bien que n’étant aucunement fan des USA, ni d’Halloween. La traditionnelle pumpkin pie est plus épaisse, ce qui ne m’inspirait pas trop. Je n’ai pas trouvé de recette qui me convenait, j’ai donc peaufiné ma version, et je te la propose aujourd’hui !

maison-après-dommage

Quand ma maison en construction a brûlé

Ce jour-là, je rentre de faire le fameux test de glycémie pour ma grossesse, et tout s’est bien passé. M. Lutin m’a envoyé un SMS me demandant de passer le voir au boulot au retour « pour un truc important ». De la fumée sort du toit de notre maison en cours de construction, les pompiers sont en route, prévenus par nos voisins (qui, heureusement, avaient le numéro de téléphone de mon mari). Mon mari prévient notre maître d’œuvre immédiatement, qui se précipite sur place et y passe la journée, annulant tous ses rendez-vous.

La maison a brûlé.

Choisir de faire construire sa maison

Acheter ou faire construire ?

Nous avons donc trouvé le lieu. Mais va-t-on acheter une maison déjà terminée, ou la faire construire en partant de zéro ? Les deux possibilités sont envisageables pour nous, bien que nous ayons une préférence pour la construction.

Nous visitons quelques maisons, mais rien de bien concluant.

choisir quelle ville habiter

Trouver la ville où habiter

Quand il a été question de devenir propriétaires, ce qu’on recherchait était évident : une maison avec un jardin, pas dans une grosse ville, mais pas dans la campagne paumée non plus.

L’idéal ? Une toute petite ville, dynamique et jolie, bien desservie par les transports en commun.

Les pâtes aux champignons

Une petite recette simple, pour changer de la sauce tomate !

J’ai l’habitude de manger cette préparation aux champignons mélangée à des pâtes (il faut dire que j’adore les pâtes !), mais elle accompagnerait sans doute tout aussi avantageusement autre chose.

recette : tarte à la tomate facile

La tarte à la tomate : l’incontournable de l’été !

Découverte chez une amie, cette tarte délicieuse et facile à réaliser est rapidement devenue un classique chez nous. Elle a quelque chose d’une pizza (forcément, de la pâte, des tomates et du fromage, ça rappelle quelque chose !), avec un petit truc différent.

Elle convient pour un repas pour deux, accompagnée d’une salade.

Petite fille seule

Je n’ai pas d’amis

Je n’ai pas d’amis.

Cette phrase sonne comme les moqueries de l’adolescence « T’as pas d’amis ! », lancées lorsqu’on avait le malheur de manger seule. Alors, on trouvait un petit groupe dans lequel on pouvait s’inclure. C’étaient parfois des personnes avec qui on s’entendait vraiment bien, et dont on pouvait réellement se dire amie. Parfois simplement des personnes qui acceptaient, mais avec qui on n’avait aucune affinité réelle. Parfois même des personnes qu’on n’aimait pas. Mais au moins, on n’était pas seule.

Aujourd’hui, je n’ai toujours pas de ces fameux amis avec qui on est toujours comme si on s’était quittés la veille, avec qui on se retrouve régulièrement, à la maison ou pour des sorties, et avec qui on papote au téléphone plusieurs fois par semaine. Ça, je ne connais pas.

recette flammekueche aux champignons

La flammekueche aux champignons

Un plat tout simple mais délicieux, c’est la flammekueche !

Étant végétarienne, je n’étais pas trop inspirée par une version sans lardons et rien d’autre à la place. Du coup, j’ai tenté avec de simples lamelles de champignons. Eh bien c’était délicieux !

Tu peux utiliser la même base en remplaçant les champignons par de plus classiques lardons ou des bouts de jambon. N’hésite pas à faire des flammekueches moitié-moitié, avec un ingrédient d’un côté et un autre de l’autre. L’occasion de varier les plaisirs !

recette lemon curd

Le lemon curd ou crème de citron

Pour garnir un gâteau ou tout simplement en guise de pâte à tartiner sur des crêpes ou une tranche de pain, voici la recette du lemon curd, avec les petits conseils qui vont bien de belle-maman !

Étant préparé avec des produits frais, mieux vaut éviter de le conserver trop longtemps.