Bien dans son corps, bien dans sa tête, bien chez soi !

Nilith lutine

J'ai 27 ans, un mari super-chouette, et deux filles : "Pimprenelle" née à l'été 2015 et "Ninette" au printemps 2018. On a toujours des idées plein la tête... Il nous faut déjà aménager notre maison construite récemment (et le jardin !), mais on imagine aussi ce qu'on fera après (oui, déjà... mais on est bien là quand même hein !).
Moi, je suis une lutine lunatique, mais généralement très joyeuse et espiègle. Écolo, féministe, non-violente, végane, cousette, fana de prénoms et de vieilles comédies musicales !
Tu peux aussi me retrouver sur le blog Dans Ma Tribu et sur Instagram @danslamalledenilith

Ses contributions

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Cake banane coco : ma recette version végane

Voici ma recette de cake banane et noix de coco, forcément sans produits laitiers ni œufs (avis aux intolérants et allergiques) puisque végétalien.

Le goût sucré est essentiellement apporté par la banane et la noix de coco.

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Gâteau fondant au chocolat… et potiron !

« Cinq fruits et légumes par jour »… Et plus, c’est encore mieux. Que ce soit pour atteindre voire dépasser cet objectif, pour la simple envie de tester de nouvelles choses… Ou parce qu’on a des enfants qui boudent les légumes ! Ou pour tout ça à la fois. 

… eh bien, le voici, le voilà, le gâteau au potiron, où celui-ci passe inaperçu ! C’est une recette végétalienne, sans produits laitiers ni œufs, qui conviendra donc aux véganes (oui hein logique), aux intolérants et allergiques à ces produits. Et à tout le monde.

Les thés et infusions préférés des chroniqueuses

L’automne est revenu, l’hiver va suivre… Quand dehors tout est gris et froid, il reste bien des petits bonheurs ! Parmi ceux-là, boire une bonne tasse de thé, blottie sous un plaid, est très bien placé !

Voici donc nos thés et infusions favoris, sur le blog.

nouilles chinoises légumes recette

Nouilles chinoises aux légumes et tofu mariné

Voici une petite recette « à l’asiatique », facile à faire, sans ingrédients très compliqués. (À vrai dire, le plus compliqué à trouver dans ma campagne, ça a été des nouilles de blé chinoises sans œufs.)

quiche vegan recette base facile

Quiche végétalienne : la recette de base ultra facile !

Cuisiner sans lait ni œufs ? Quand on n’a jamais cuisiné ainsi, on s’en fait tout un monde !

Aujourd’hui, je partage avec toi la recette d’un grand classique : la quiche. Bonne nouvelle : c’est aussi facile à préparer qu’une quiche classique !

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Tarte au potimarron sucrée (pumpkin pie)

Classique des desserts automnaux aux États-Unis, particulièrement pour les fêtes de Thanksgiving et Halloween, en France, on n’a guère l’habitude de consommer ces légumes autrement que salés. (C’est valable pour tous les légumes, finalement… Pourtant, le carrot cake, c’est drôlement bon aussi ! Et même les betteraves, tiens !)

Moi, cette tarte me faisait de l’œil, bien que n’étant aucunement fan des USA, ni d’Halloween. La traditionnelle pumpkin pie est plus épaisse, ce qui ne m’inspirait pas trop. Je n’ai pas trouvé de recette qui me convenait, j’ai donc peaufiné ma version, et je te la propose aujourd’hui !

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Quand ma maison en construction a brûlé

Ce jour-là, je rentre de faire le fameux test de glycémie pour ma grossesse, et tout s’est bien passé. M. Lutin m’a envoyé un SMS me demandant de passer le voir au boulot au retour « pour un truc important ». De la fumée sort du toit de notre maison en cours de construction, les pompiers sont en route, prévenus par nos voisins (qui, heureusement, avaient le numéro de téléphone de mon mari). Mon mari prévient notre maître d’œuvre immédiatement, qui se précipite sur place et y passe la journée, annulant tous ses rendez-vous.

La maison a brûlé.

Choisir de faire construire sa maison

Acheter ou faire construire ?

Nous avons donc trouvé le lieu. Mais va-t-on acheter une maison déjà terminée, ou la faire construire en partant de zéro ? Les deux possibilités sont envisageables pour nous, bien que nous ayons une préférence pour la construction.

Nous visitons quelques maisons, mais rien de bien concluant.

choisir quelle ville habiter

Trouver la ville où habiter

Quand il a été question de devenir propriétaires, ce qu’on recherchait était évident : une maison avec un jardin, pas dans une grosse ville, mais pas dans la campagne paumée non plus.

L’idéal ? Une toute petite ville, dynamique et jolie, bien desservie par les transports en commun.

Les pâtes aux champignons

Une petite recette simple, pour changer de la sauce tomate !

J’ai l’habitude de manger cette préparation aux champignons mélangée à des pâtes (il faut dire que j’adore les pâtes !), mais elle accompagnerait sans doute tout aussi avantageusement autre chose.

recette : tarte à la tomate facile

La tarte à la tomate : l’incontournable de l’été !

Découverte chez une amie, cette tarte délicieuse et facile à réaliser est rapidement devenue un classique chez nous. Elle a quelque chose d’une pizza (forcément, de la pâte, des tomates et du fromage, ça rappelle quelque chose !), avec un petit truc différent.

Elle convient pour un repas pour deux, accompagnée d’une salade.