Bien dans son corps, bien dans sa tête, bien chez soi !

Mme Alenvers

Mariée - maman lapin - propriétaire - cadre (à mes heures perdues) - gourmande - rigolote et optimiste voila ce qui me caractérise !

Ses contributions

Devenir adulte

Le jour où je suis devenue adulte

Dans quelques jours, j’aurai 28 ans. Ça fera donc dix ans que je serai majeure, dix ans qu’au regard de la loi, je serai adulte. Et pourtant, je ne me souviens pas de m’être réveillée le jour de mes 18 ans en me sentant différente, ou plus mûre, et encore moins adulte.

Alors oui, à partir de cette date, j’ai pu m’inscrire sur les listes électorales, et j’ai pu passer mon permis de conduire. J’ai même pu aller à la banque en mon nom, et faire le bilan de mon épargne, que j’avais le droit d’utiliser dès à présent. Mais au fond ? Je n’étais pas une adulte pour autant.

Cuisine moderne

Changer sa cuisine : savoir ce que l’on veut

Ayééééé ! Nous sommes propriétaires. Nous jubilons, nous avons trouvé notre petit nid d’amour ! La maison est fonctionnelle en tout point, aucuns travaux urgents ne sont à prévoir.

Cependant, nous sommes d’accord sur un point : la cuisine, bien que très fonctionnelle, n’est pas DU TOUT à notre goût (coucou la faïence rose…). Ce sera donc la première pièce à revoir. Tu te doutes bien que ça n’a pas été sans anicroches pour les novices en travaux que nous étions.

Tartine de fromage de chèvre

Mes recettes sucrées-salées à base de chèvre

J’adore les recettes simples. J’adore le chèvre. J’adore le sucré-salé. Et j’adore encore plus quand je peux combiner tout ça ensemble !

Voici donc une liste de mes recettes fétiches les jours où je n’ai pas envie de cuisiner, mais où j’ai quand même envie de me régaler !

Recette traditionnelle franc-comtoise : la croûte aux morilles et au comté

Ça y est, l’automne est bien installé, et avec lui les fraîches soirées et le gel matinal… Mais l’automne, c’est AUSSI le retour des plats bien chauds à base de fromage, ainsi que le retour des champignons fraîchement cueillis de la veille (comment ça, j’en fais trop ?)…

Bref, voici une petite recette de ma région d’adoption, facile à faire et dont je suis très très très vite devenue fan !

Omelette

Un plat rapide à faire et complet : l’omelette (et ses variantes)

Depuis quelque temps, j’essaie de manger de façon plus responsable, en privilégiant la qualité à la quantité et en limitant mes apports en protéine animale. De ce fait, je dois trouver des aliments pour se substituer à ces protéines, et pour cela, mon aliment fétiche est l’œuf !

Outre les classiques œufs durs et à la coque, j’adore me faire des omelettes revisitées façon tortillas ! C’est simple, rapide, et les variantes n’ont pas de limite !

Ma madeleine de Proust estivale : les caillebottes

Il y a quelques jours, alors que je bronzais au soleil, je me suis rappelée des vacances lorsque j’habitais encore chez mes parents et de ce que je faisais pour combattre la chaleur. Et un souvenir en particulier m’est revenu en mémoire : les caillebottes de ma maman pour le goûter ! Rien que d’y penser j’en ai eu l’eau à la bouche et j’ai eu envie de refaire moi-même ce dessert que j’adore.

Si tu aimes les laitages et le café, cette recette est pour toi !

pages d'un livre - se remettre après un burnout

Se remettre sur pied après un burn out

Mon moral était au plus bas, surtout que mon arrêt de travail tombait en même temps que les vacances de mon manager, pendant lesquelles je devais le remplacer sur certaines tâches. Et je culpabilisais de laisser tomber mes collègues alors qu’une nouvelle période intense commençait.

Et puis je me demandais bien comment j’allais pouvoir m’occuper pendant 15 jours. 15 JOURS ! Autant dire des siècles, pour moi qui ne suis jamais restée plus de 2 jours chez moi.

esprit emmêlé - comment le burnout s'est installé

Comment le burn out s’est installé insidieusement…

BURN OUT. Ce terme que l’on voit partout, qui fait peur mais dont on ne connait pas grand-chose.

Moi-même, je ne pourrais pas t’en donner une définition précise. C’est un mal être, mais ce n’est pas une dépression… On parle de burn out lorsqu’il est déjà trop tard.

J’ai toujours pensé que ça ne m’arriverait pas. Et pourtant…

le lapin : un animal de compagnie à part entière

Mon lapin, un chat comme les autres !

Au début, je voulais adopter un chat, mais Chéri étant allergique aux poils de chat, il n’était pas vraiment pour. Et puis, je te l’avoue, n’ayant jamais eu d’animal de compagnie, il avait aussi peur que je me lasse.

Nous avons donc adopté un lapin, et je te rassure : j’en suis GAGA !

Alors que je n’y connaissais rien en lapin, je me suis aperçue que finalement il y avait énormément de ressemblance avec les chats…

tutoriel cadre magnétique

Tutoriel : fabrique un cadre magnétique pour ta déco

Si toi aussi tu as des photos polaroids que tu ne sais pas où ranger alors que la porte de ton frigo est déjà remplie, ce tutoriel va t’intéresser ! Ne trouvant pas de cadre ou de support magnétique de la taille et de la couleur que je souhaitais dans le commerce, j’ai décidé de le réaliser moi-même.

trouver une maison - Monopoly

À la recherche de notre maison : des premiers projets à l’achat final

Nous avons tout de suite privilégié les offres de particulier à particulier. C’est donc sur notre site d’annonce fétiche, Leboncoin, que nous avons commencé à passer la plupart de nos soirées en quête du Graal.

Nous commençons par faire la liste des critères prioritaires et secondaires de ce que nous recherchons : pas la peine d’aller visiter une maison avec pleins de travaux alors qu’on souhaite pouvoir s’installer rapidement.

village à la campagne

Acheter ou construire, il faut choisir !

Depuis toujours, pour moi il s’agissait d’une évidence : quand je serai grande, je ferai construire ma maison à moi ! Point.

Pour replacer le contexte, j’ai grandis à la campagne, dans une maison avec un graaaaaaand jardin, construite par mes parents. Et toutes les personnes que je connaissais avaient fait de même.

Des recettes autour du chou-fleur : velouté et flan

L’automne est arrivé, entraînant la multiplication des choux-fleurs dans les rayons des supermarchés. Je ne sais pas pour toi, mais moi, le chou-fleur, autant j’aime bien en manger l’été, en apéro, croquant dans la mayo, autant quand il est cuit, je trouve le goût très fort et je ne suis pas fan.

Oui mais voilà, depuis quelques mois, un petit compagnon à quatre pattes avec des grandes dents et des grandes oreilles nous a rejoins…

nouilles chinoises aux crevettes et au poulet

Nouilles chinoises aux crevettes et au poulet

Je ne te donne volontairement pas de quantité, comme ça tu pourras reproduire cette recette en fonction de tes goûts ! Temps de préparation : 25min.

Dans une sauteuse, fais revenir les carottes coupées en petits morceaux, les crevettes décortiquées et les morceaux de poulet dans du beurre.

Ma recette de muesli maison

Depuis quelques temps, je prépare moi-même mon muesli.

Quantité : pour 1 boite en alu, du style des boites à sucre en morceaux.