Bien dans son corps, bien dans sa tête, bien chez soi !

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Boterkoek : le gâteau néerlandais injustement oublié !

Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec toi une recette que j’aime beaucoup, celle du boterkoek, gâteau traditionnel néerlandais.

C’est une recette que mon amoureux (hollandais pure souche) tient de son grand-père. Et c’est FORCÉMENT la meilleure !

Mais qu’est-ce que c’est ? Littéralement « gâteau au beurre » : à éviter donc si tu es au régime. Disons que la teneur en gras doit être proche d’un kouign-amann.

sélection livres Fantasy - Terry Pratchett

Ma sélection de livres de sagas fantastiques

Je lis beaucoup. Je tiens cette passion de mes parents que j’ai toujours vu un livre à la main le soir pour s’endormir, qui m’ont toujours raconté des histoires avant de dormir… Bref, la lecture me berce depuis mon plus jeune âge !

Je suis une touche-à-tout, j’ai lu beaucoup de classiques. Mais aujourd’hui, ma bibliothèque est beaucoup plus restreinte… Je suis une fan de fantasy !

décision acheter un appartement sur plan

Comment nous avons décidé d’acheter un appartement sur plan

Monsieur Zou et moi vivions depuis quelques années dans un petit F2 en location en proche banlieue de l’Ouest Parisien. Lors de nos fiançailles s’est ainsi posée la question : allions-nous rester de manière indéterminée en location, ou allions-nous sauter le pas afin d’avoir notre « chez-nous » ?

Avant de choisir d’acheter, il fallait être clairs sur ce que nous voulions, et comment nous imaginions notre vie à moyen terme.

découvrir la manipulation dans une amitié

Ma meilleure amie était manipulatrice

Il y a quatre ans, lors de ma rentrée en 4ème, je l’ai rencontré, Julie. Je me souviens exactement de la première fois que j’ai entendu son prénom, comme si, avant même de la connaitre, elle s’était encrée en moi. On a vécu des choses merveilleuses toute les deux, j’ai été heureuse pendant deux ans, j’étais jeune et elle me faisait vivre.

Et puis on est entrée au lycée, on s’est fait de nouveaux amis, ou plutôt elle s’est fait de nouveaux amis.

recette charlotte à l'ananas

La charlotte à l’ananas Victoria

Aujourd’hui, je partage avec toi la recette de la charlotte à l’ananas.

Je n’aime pas spécialement cuisiner de manière générale, et j’ai la chance qu’au quotidien mon homme passe (avec une grande joie) derrière les fourneaux, sauf… pour les desserts et les recettes de mon île ! Oui quand, il s’agit de la pâtisserie c’est moi qui m’y colle, et je M’ÉCLATE ! Alors c’est parti !

s'expatrier et se marier : quelques similitudes de parcours

Préparer une expatriation ou un mariage : même combat ?

Quand je me suis mariée en 2012, j’ai connu une période de préparatifs qui furent un long fleuve tranquille pendant onze mois et un enfer pendant le dernier mois.

Je ne me doutais pas que s’installer à l’étranger en couple allait suivre le même schéma ! Voici un petit comparatif des deux préparatifs.

démarches location appartement insalubre

Que faire lorsque mon logement devient insalubre ?

Tu loues un appartement en ce moment, et tu te poses des questions sur sa salubrité ? Sur les responsabilités qui t’incombent et celles du propriétaire ? Là-dessus, la loi est un sacré labyrinthe non seulement pour le parcours qu’il faut accomplir, mais aussi pour la durée des procédures…

J’ai passé énormément de temps à prospecter avant de savoir quoi faire… Alors que l’insalubrité de mon appart’ avait tranquillement commencé à affecter ma santé.

enchaîner les galères financières

Enchainer les galères financières

En 6 ans et demi de couple, on ne peut pas dire qu’on ait roulé sur l’or avec Chéri. La faute à une accumulation de déboires en tout genre, et de mauvaises décisions de notre part.

Tout a commencé quand Chéri a décidé de quitter son travail pour se rapprocher de moi, et accueillir notre bébé dans un foyer commun. Malheureusement, il se casse la cheville à ce moment-là, et ne peut faire des essais pour retrouver du travail de suite. Première période de chômage non payé.

rapport au corps

Vivre avec une mère anorexique et dépressive

Ma mère est anorexique dépressive depuis ma plus tendre enfance, et crois-moi, ce n’est pas toujours facile. Cette maladie a ruiné ma jeunesse et une partie de ma vie d’adulte, elle m’a fait beaucoup souffrir et m’a conduite à des comportements qui ne me correspondaient pas vraiment.