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Mon gâteau au chocolat préféré


Publié le 13 mai 2016 par Madame Fleur

Aujourd’hui, je te propose une recette que je pratique depuis de nombreuses années, et que j’ai quelque peu modifiée afin de la rendre encore plus simple.

Il s’agit d’une recette très rapide. Et si, en plus, tu as un robot, tu n’as aucune excuse pour ne pas l’essayer !

Tu as besoin de :

  • 200g de chocolat noir à dessert
  • 1 verre* de jus d’orange (sans pulpe)
  • 1 verre et demi de sucre
  • 2 verres de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs

(* Il s’agit d’un verre de type verre à moutarde.)

Instructions

Préchauffer le four à thermostat 5-6.

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat dans le jus d’orange. Une fois le chocolat fondu, mélanger le jus d’orange et le chocolat. Le mélange n’a pas besoin d’être homogène.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Faire un puits, et ajouter les 4 œufs. Bien remuer, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajouter ensuite le mélange chocolat fondu et jus d’orange. Bien remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé à la pâte.

Huiler un moule (circulaire, à cake, à manqué ou, comme le mien, en forme d’étoile) ou un plat, verser la pâte et enfourner.

Laisser cuire environ 30 minutes, démouler… et voilà !!!

Tu peux ensuite laisser libre cours à ton imagination pour le décorer.

Gâteau chocolat orange

Crédits photo : Photo personnelle

Bon appétit !

Et toi ? Tu connais des recettes de gâteaux très rapides et super bonnes ? Viens nous dire !

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Commentaires

20   Commentaires Laisser un commentaire ?

Flora

Waouh! un gâteau au chocolat sans matière grasse?! Il faut que j’essaye ça 😉
Merci Madame fleur <3

le 13/05/2016 à 08h21 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

À part dans le moule en effet, aucune matière grasse ?
Contente que cela te plaise ?

le 13/05/2016 à 08h29 | Répondre

Dubmel

Super simple en effet. Je cherchais une recette à faire avec ma fille de presque 2 ans, ça me paraît parfait merci!

le 13/05/2016 à 09h11 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

Cela se fait presque les yeux fermés. Je le faisais avec une petite de 3 ans !

le 13/05/2016 à 11h09 | Répondre

Mélimélanie

C’est top des recettes comme ça!!
Dosage au verre et pas trop d’étape donc tout a fait réalisable avec un petit loulou!! Je la garde de côté!
Tu as déjà essayé avec autre chose que le jus d’orange?

le 13/05/2016 à 10h04 | Répondre

Madame D

Le gateau au yahourt aussi est super a faire avec des enfants car les dosages se font directement avec le pot de yahourt. Je l’avais fait en centre de loisirs avec des tout petits !

le 13/05/2016 à 10h45 | Répondre

Mélimélanie

Oui un grand classique le gâteau au yaourt et en plus tu peux le décliner de mille façons!!!

le 13/05/2016 à 15h09 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

Non j’avoue, je n’avais pas pensé à modifier le jus d’orange. Je pense qu’avec un jus de framboise ça doit être pas mal aussi 🙂

le 13/05/2016 à 11h08 | Répondre

Mélimélanie

Des que je peux je test et je te dis. J’ai pensé à des jus plus exotiques aussi comme fruit de la passion :-p.

le 13/05/2016 à 15h09 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

Je crois que j’avais testé une fois avec du multi vitaminé. J’attends ton verdict !

le 13/05/2016 à 21h19 | Répondre

Die Franzoesin (voir son site)

Super je vais essayer !! Et ton moule est super beau !

le 13/05/2016 à 11h56 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

Tout une histoire ce moule !!! C’est grâce à Choupi qu’il a elu domicile chez nous 🙂

le 13/05/2016 à 21h18 | Répondre

Mzlle Ponygraphe

Hoho, je sais quel gâteau je vais faire cet après-midi 🙂 merci pour cette recette très simple ! Ca va me permettre d’utiliser les oeufs des poules de beau-papa et le chocolat pâtissier que j’ai dans mes placards et dont je ne savais pas quoi faire ^^ Merci !!

le 13/05/2016 à 13h07 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

Pas de quoi ! Ravie que cela te plaise 🙂

le 13/05/2016 à 21h17 | Répondre

Mzlle Ponygraphe

On l’a gouté ce soir, et il est très bon !! Je n’aime pourtant pas l’association chocolat-orange (j’en avais d’ailleurs mis un peu moins qu’un verre), et le goût reste « anecdotique », c’est très agréable 🙂 Encore merci !

le 13/05/2016 à 22h27 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

La recette de base c’est le jus d’une orange. Pour que ce soit plus simple j’ai modifié par un verre surtout que j’aime bien l’association.

le 13/05/2016 à 22h36 | Répondre

MlleMora

Je fais la même recette mais avec du beurre, j’ai jamais pensé à mettre autre chose que le beurre – il faudra que j’essaye !

le 13/05/2016 à 13h34 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

Tu mets quelle quantité de beurre ?

le 13/05/2016 à 21h17 | Répondre

Creamy

Je l’ai fait pour le gouter, idéal pour mon petit intolérant au lactose … on aime beaucoup ! On va le retenter ce dimanche avec des zestes d’oranges confits et des pepites de chocolat, pour son anniversaire 🙂
Merci beaucoup !

le 13/05/2016 à 18h23 | Répondre

Madame Fleur (voir son site)

Ravie que ton bonhomme ait pu y goûter sans problème ?
Avec les zestes et pépites ça sera super !!!

le 13/05/2016 à 21h16 | Répondre

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