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Mon gâteau au chocolat préféré

Aujourd’hui, je te propose une recette que je pratique depuis de nombreuses années, et que j’ai quelque peu modifiée afin de la rendre encore plus simple.

Il s’agit d’une recette très rapide. Et si, en plus, tu as un robot, tu n’as aucune excuse pour ne pas l’essayer !

Tu as besoin de :

  • 200g de chocolat noir à dessert
  • 1 verre* de jus d’orange (sans pulpe)
  • 1 verre et demi de sucre
  • 2 verres de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs

(* Il s’agit d’un verre de type verre à moutarde.)

Instructions

Préchauffer le four à thermostat 5-6.

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat dans le jus d’orange. Une fois le chocolat fondu, mélanger le jus d’orange et le chocolat. Le mélange n’a pas besoin d’être homogène.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Faire un puits, et ajouter les 4 œufs. Bien remuer, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajouter ensuite le mélange chocolat fondu et jus d’orange. Bien remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé à la pâte.

Huiler un moule (circulaire, à cake, à manqué ou, comme le mien, en forme d’étoile) ou un plat, verser la pâte et enfourner.

Laisser cuire environ 30 minutes, démouler… et voilà !!!

Tu peux ensuite laisser libre cours à ton imagination pour le décorer.

Gâteau chocolat orange

Crédits photo : Photo personnelle

Bon appétit !

Et toi ? Tu connais des recettes de gâteaux très rapides et super bonnes ? Viens nous dire !

Toi aussi, tu veux proposer une recette ? C’est par ici !

A propos de l’auteur

Parisienne depuis plus de dix ans, je suis mariée et maman de deux adorables petites filles. Je suis quelqu'un de dynamique (sauf pour le sport) et de créatif. J'aime la couture et le crochet, la lecture et les mangas. J'adore passer du temps entre amis, papoter et partager un bon jeu de société. Tu peux me retrouver sur IG sous le pseudo about.fleur

20 Commentaires

  • Mme Ebène
    13 mai 2016 at 8 h 21 min

    Waouh! un gâteau au chocolat sans matière grasse?! Il faut que j’essaye ça 😉
    Merci Madame fleur <3

    Reply
  • Madame Fleur
    13 mai 2016 at 8 h 29 min

    À part dans le moule en effet, aucune matière grasse ?
    Contente que cela te plaise ?

    Reply
  • Dubmel
    13 mai 2016 at 9 h 11 min

    Super simple en effet. Je cherchais une recette à faire avec ma fille de presque 2 ans, ça me paraît parfait merci!

    Reply
    • Madame Fleur
      13 mai 2016 at 11 h 09 min

      Cela se fait presque les yeux fermés. Je le faisais avec une petite de 3 ans !

      Reply
  • Mélimélanie
    13 mai 2016 at 10 h 04 min

    C’est top des recettes comme ça!!
    Dosage au verre et pas trop d’étape donc tout a fait réalisable avec un petit loulou!! Je la garde de côté!
    Tu as déjà essayé avec autre chose que le jus d’orange?

    Reply
    • Madame D
      13 mai 2016 at 10 h 45 min

      Le gateau au yahourt aussi est super a faire avec des enfants car les dosages se font directement avec le pot de yahourt. Je l’avais fait en centre de loisirs avec des tout petits !

      Reply
      • Mélimélanie
        13 mai 2016 at 15 h 09 min

        Oui un grand classique le gâteau au yaourt et en plus tu peux le décliner de mille façons!!!

        Reply
    • Madame Fleur
      13 mai 2016 at 11 h 08 min

      Non j’avoue, je n’avais pas pensé à modifier le jus d’orange. Je pense qu’avec un jus de framboise ça doit être pas mal aussi 🙂

      Reply
      • Mélimélanie
        13 mai 2016 at 15 h 09 min

        Des que je peux je test et je te dis. J’ai pensé à des jus plus exotiques aussi comme fruit de la passion :-p.

        Reply
        • Madame Fleur
          13 mai 2016 at 21 h 19 min

          Je crois que j’avais testé une fois avec du multi vitaminé. J’attends ton verdict !

          Reply
  • Die Franzoesin
    13 mai 2016 at 11 h 56 min

    Super je vais essayer !! Et ton moule est super beau !

    Reply
    • Madame Fleur
      13 mai 2016 at 21 h 18 min

      Tout une histoire ce moule !!! C’est grâce à Choupi qu’il a elu domicile chez nous 🙂

      Reply
  • Mzlle Ponygraphe
    13 mai 2016 at 13 h 07 min

    Hoho, je sais quel gâteau je vais faire cet après-midi 🙂 merci pour cette recette très simple ! Ca va me permettre d’utiliser les oeufs des poules de beau-papa et le chocolat pâtissier que j’ai dans mes placards et dont je ne savais pas quoi faire ^^ Merci !!

    Reply
    • Madame Fleur
      13 mai 2016 at 21 h 17 min

      Pas de quoi ! Ravie que cela te plaise 🙂

      Reply
      • Mzlle Ponygraphe
        13 mai 2016 at 22 h 27 min

        On l’a gouté ce soir, et il est très bon !! Je n’aime pourtant pas l’association chocolat-orange (j’en avais d’ailleurs mis un peu moins qu’un verre), et le goût reste « anecdotique », c’est très agréable 🙂 Encore merci !

        Reply
        • Madame Fleur
          13 mai 2016 at 22 h 36 min

          La recette de base c’est le jus d’une orange. Pour que ce soit plus simple j’ai modifié par un verre surtout que j’aime bien l’association.

          Reply
  • MlleMora
    13 mai 2016 at 13 h 34 min

    Je fais la même recette mais avec du beurre, j’ai jamais pensé à mettre autre chose que le beurre – il faudra que j’essaye !

    Reply
  • Creamy
    13 mai 2016 at 18 h 23 min

    Je l’ai fait pour le gouter, idéal pour mon petit intolérant au lactose … on aime beaucoup ! On va le retenter ce dimanche avec des zestes d’oranges confits et des pepites de chocolat, pour son anniversaire 🙂
    Merci beaucoup !

    Reply
    • Madame Fleur
      13 mai 2016 at 21 h 16 min

      Ravie que ton bonhomme ait pu y goûter sans problème ?
      Avec les zestes et pépites ça sera super !!!

      Reply

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