La rhubarbe est une plante que j'ai découverte tardivement, notamment à cause de ma maman, qui en avait un mauvais souvenir et qui disait toujours : "La rhubarbe, c'est pas bon". C'est Monsieur qui m'a fait changer d'avis. À force de faire l'éloge de la tarte
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Aujourd'hui, je te propose la recette du gâteau patates douces, très très célèbre sur mon île. Je me suis inspirée de la recette d’origine, mais en allégeant considérablement les doses de sucre et de beurre, car au sein de ma famille nous y allons un peu
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Aujourd'hui, je partage avec toi la recette de la charlotte à l'ananas. Je n'aime pas spécialement cuisiner de manière générale, et j'ai la chance qu'au quotidien mon homme passe (avec une grande joie) derrière les fourneaux, sauf... pour les desserts et les recettes de mon île
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Au lait d’amande ? Pourquoi au lait d’amande ? C’est bien simple : ma fille est allergique aux protéines de lait de vache (PLV). Il a donc fallu s’adapter et trouver des recettes sans "lait d’vache dedans", comme dit ma fille. Cette recette de crêpes m’a
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Ma copine Alix m'a donné cette recette : des muffins délicieux et très moelleux, un vrai régal ! Voici les ingrédients et les étapes à suivre.
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Troisième recette que je te propose... Et troisième plat de pâtes, après les lasagnes courgettes-tomates-fromages et les pâtes sauce comté-citron ! Je ne t'avais pas menti : les pâtes et moi, c'est une longue histoire d'amour.
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Voici une recette assez simple et rapide. Je dirais même une recette de fond de frigo, car souvent quand il me reste des yaourts ou des œufs bientôt périmés, je fais un gâteau au yaourt.
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Si tu habites en Rhône-Alpes, les quenelles lyonnaises, tu dois connaître. On en trouve facilement dans les rayons des supermarchés, nature ou au brochet, avec la sauce Nantua traditionnelle. Rien de plus simple. Puisque j'adore les quenelles nature et que ce n'est pas demain la veille
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Préchauffe ton four à 200 degrés. Commence par couper tes courgettes en petits cubes. Fais-les revenir courgettes dans un peu d’huile d’olive, puis laisse-les cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
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Après t'avoir expliqué la tradition de la fête de Hanouka, comme promis, aujourd'hui, je partage des recettes avec toi ! Car la fête ne serait pas ce qu’elle est sans les traditionnels beignets et autres douceurs... Il est d’usage, pour commémorer gustativement le miracle de la
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Oui, bien évidemment mon titre ne te donne peut-être pas très envie avec les termes "restes du frigo"... Mais je préfère toujours utiliser les restes plutôt que de les jeter. Alors, quand je ne sais pas quoi cuisiner, j'invente des recettes avec ce qui me reste.
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Pour l'été, voici une petite recette d'hamburger très léger puisque je remplace le pain (très bourratif) par une tomate cœur de bœuf. Un bon moyen de se faire plaisir tout en restant raisonnable ! Et le tout en étant une recette très facile à réaliser.
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Quand j'invite des gens, je fais souvent des apéros garnis, ceux qu'on appelle aussi apéro dînatoire. J'aime bien faire un maximum de choses moi-même. Et notamment, je fais toutes les trempettes. Oui, tu sais, ces sauces dans lesquelles on trempe les légumes ? Chez moi, on
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Voici les recettes de notre buffet préparé à l'occasion de notre fête américaine. Nous avons fait la quasi-totalité des plats par nous-mêmes la veille et le matin de cette journée d’anniversaire.
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Voici une recette simple pour garnir des wraps, vite prête ! Poulet, salade et fromage de chèvre : miam.
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Voici le plat que nous avons réalisé lors du cours de cuisine japonaise. Les Oyakis ressemblent à des beignets qu’on peut farcir de presque tout, ils sont cuits à la vapeur ou frits.
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Pour l’enterrement de vie de jeune fille d’une amie, nous avons eu droit à un cours de cuisine japonaise traditionnelle. J’ai vraiment adoré l’idée. Nous avons dégusté le repas après l'avoir préparé, et c’était délicieux ! Des vraies cheffes ! Voici la première recette que nous
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Des amis débarquent dans une petite demi-heure ! Mince, tu n'as plus rien dans les placards pour accompagner le café de petites gourmandises. Mais, vite, tu as tout juste le temps de te mettre en cuisine ! Avec des ingrédients qu'on a tous dans le placard,
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C'est l'été ! À nous les tomates, aubergines et courgettes ! Quand on en trouve enfin sur les étals, je craque complètement et je n'achète presque plus que ça. Pourtant, même si on se gave d'aubergines, courgettes et tomates à chaque repas, nos menus ne se
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Faciles à faire et délicieuses, ces verrines fruitées sont parfaites pour un apéro dînatoire sur la terrasse ou pour terminer en fraîcheur un repas d'été.
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Quand j'étais enfant, aux Etats-Unis, j'étais fan de cookies. Là-bas, il existe plein de sortes de cookies, à tous les parfums et à toutes les formes. Cookie, en vrai, ça veut juste dire biscuit. Mon préféré, c'était le cookie aux pépite de chocolat. Moelleux à l'intérieur,
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