Étiquette : cuisiner

Petits fours faciles pour apéro chic

Ta belle-mère vient dîner à l'improviste. Tu cherches en vitesse de quoi proposer un petit apéro. Tu te dis "facile, il suffit de sortir le paquet de chips" ! Chez nous ? Impossible. Un paquet de chips ne tient pas plus de 24 heures dans un

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tarte aux pommes

La tarte aux pommes, ma recette maison facile

Voici ma recette fétiche de tarte aux pommes, super facile à faire !

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cuisiner plaques

Cuisiner avec… rien ! (Enfin presque.)

Tout commence le vendredi. Après le déjeuner, nous partons en week-end. En fermant la porte, je dis à Jules : « lundi, il faut absooooooolument qu'on fasse les courses, on n'a plus rien dans le frigo ». Non je n'exagère pas ! On n'a plus rien de rien,

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Gâteau aux pommes et à la cannelle facile

Je ne sais pas si je te l'ai déjà dit, mais j'ai grandit aux Etats-Unis. Et s'il y a bien un parfum qui me reste de ces années-là, c'est la cannelle ! Ils en mettent partout, comme dans ce gâteau où on y va à coup

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pain beurré

Tous les matins : des petits pains tout chauds

Avant, je ne petit déjeunais pas, mais mon médecin m'a contrainte à changer cette mauvaise habitude. La difficulté pour tenir ce régime tient pour moi en un élément : le pain. S'il est bon, frais et tout juste sorti de la boulangerie, c'est un délice et

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cookies noisettes et raisins

Biscuits croustillants aux noisettes et aux raisins

Il y a quelques jours, un de mes enfants, chargé de vider le coffre de la voiture en rentrant des courses a cassé une bouteille d'huile dans un des sacs de courses. Catastrophe. Résultats, des pois chiches, des raisins et des noisettes en vrac inondés d'huile.

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recette madeleines

La recette des madeleines de ma grand-mère

J'habite à Dublin et ici, on boit beaucoup de thé. Pour l'accompagner, ils raffolent des scones, des espèces de petits pains tous secs qui ne me font pas envie du tout. Pour pouvoir les manger, il faut les tremper dans ton thé, sinon tu y laisses

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biscuits de Noël Schowebredele

Préparer Noël en cuisine : Bredele, confiture de fruits secs et couronne de l’avent

Aujourd'hui, je voulais te parler un peu de Noël... Eh oui, bientôt les fêtes ! Il y a tant de choses à préparer ! Et cette année, les choses ne se sont pas passées comme je voulais...

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Comment faire un cocktail fluorescent pour briller en soirée

L’an dernier avec Monsieur, nous avions décidé d’organiser une soirée sur le thème des films Retour Vers Le Futur. Une partie de l’appartement était décorée façon année 1950, une autre dans un style 1980, et la piste de danse était sensée nous projeter en 2015. Pour

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maison pain d'épice

Comment fabriquer une maison en pain d’épices pour Noël

Tous les ans, mes enfants et moi faisons une maison en pain d'épice. Ou plus exactement, je fais une maison en pain d'épices. Qu'ils mangent. Cette année, pour mon plus grand plaisir, tout le monde a mis la main à la pâte (littéralement, tu vas le

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nourriture Halloween sang verres

Déco Halloween : du sang qui coule dans nos verres

Quand je cherchais de l'inspiration pour la fête d'Halloween, cette photo de sang qui coule sur le rebord d'un verre à cocktail m'avait tapé dans l'oeil ! J'avais trop envie d'essayer ! La recette sur le site parlait de Karo syrup. Aucune idée de qui est

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cupcakes vanille

Recette : le cupcake des anges

J'ai grandi aux Etats-Unis. Et en bonne gourmande (oui, déjà à l'époque), j'aimais tout particulièrement la pâtisserie américaine. Mais mes pâtisseries préférées, haut la main, c'était les cupcakes. L'année dernière pour mon anniversaire, une amie a eu la bonne idée de m'offrir le livre Cupcakes, la

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pépites de caramel

Pépites de caramel au beurre salé pour sundays maison

C'est parti pour un atelier fabrication de caramels au beurre salé. Je me souviens vaguement d'une recette que j'ai lu il y a quelques années dans un livre. Ni une ni deux, on sort la casserole, 100 g de sucre et un peu d'eau et on

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Biscuits aux graines, fruits secs et flocons d'avoine

Biscuits aux graines, fruits secs et flocons d’avoine

e manière générale, j'essaie de faire moi-même tous les biscuits et gâteaux que nous mangeons. C'est beaucoup plus économique, ce qui nous permet de manger bio sans exploser notre budget alimentation, et surtout, cela me permet de replonger dans les saveurs de mon enfance. Aux Etats-Unis,

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muffins au mais

Muffins au maïs

En semaine, on fait simple pour le petit-déjeuner. Je suis pas souvent très bien réveillée, on est souvent en retard et il faut que ça aille vite parce que les enfants partent à l'école. Mais le weekend, pour me rattraper, j'aime bien faire des petits-dej à

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