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Les crêpes au lait d’amande de Phylira


Publié le 26 décembre 2018 par Gwénaëlle

Au lait d’amande ? Pourquoi au lait d’amande ? C’est bien simple : ma fille est allergique aux protéines de lait de vache. Il a donc fallu s’adapter et trouver des recettes sans « lait d’vache dedans », comme dit ma fille.

J’ai choisi le lait d’amandes car il est un peu épais, contrairement au lait d’avoine par exemple. Je pense que tu peux aussi tenter cette recette avec du lait de coco, et peut-être avec du lait de riz, mais en rajoutant un peu de matière grasse dans ce cas.

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Crédits photo (creative commons) : Teddy Kelley

Sous Notre Toit et ses chroniqueuses prennent quelques jours de vacances pour les fêtes de fin d’année… Nous serons de retour le 7 janvier 2019 avec des nouvelles chroniques publiées du lundi au vendredi ! En attendant, nous t’avons concocté un best of des meilleures recettes pour de bons moments autour de la table et commencer 2019 sur une note gourmande ! Joyeuses fêtes à toi et à très bientôt ! 🙂

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