Bien dans son corps, bien dans sa tête, bien chez soi !

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Idée repas : le bar à soupes

L’idée du bar à soupes est de prévoir plusieurs soupes (trois ou quatre) et des accompagnements dans lesquels les convives pourront aller piocher allègrement.

Mes recettes de pizzas végétariennes

Je t’emmène aujourd’hui dans ma cuisine pour partager avec toi les recettes de nos pizzas végétariennes, faites rapidement et avec ce que nous avons dans nos placards et dans le frigo.

Recette douillette d’hiver : le chou farci

S’il est un plat de saison qui me fait (encore plus) aimer l’hiver, c’est le chou farci ! Voici quelques adaptations de la recette traditionnelle, et tout aussi gourmandes !

Mes cocktails préférés

Pourquoi cocktail devrait forcément rimer avec été ? C’est sûr que la photo de la pina colada avec une plage de sable blanc en fond fait plus vendeur qu’à côté d’une fausse peau d’ours. Mais en cette période hivernale, je te propose la liste de mes cinq cocktails préférés ! Spoiler alert : ils sont […]

Mac and no cheese !

J’ai envie aujourd’hui de te partager mon autre recette « réconfort garanti » : les pâtes façon mac and cheese, sans macaroni car je n’en avais pas et sans cheese, mais avec du…potiron ! Une idée ingénieuse pour faire manger des légumes à tes enfants (ou ton partenaire, hihi). *rires diaboliques*.

Ma recette réconfortante : le dahl de lentilles

Quand j’ai envie d’un bon plat, rapide et abordable, je me lance dans la préparation d’un dahl de lentilles, ce plat indien épicé, doux et réconfortant (et garanti sans cruauté animale).

Ktipiti : ma tartinade d’été préférée !

Le Ktipiti est d’origine grecque, comme le Tatziki, et il fait plus généralement partie de la grande famille des mezze méditerranéens. C’est une recette simplissime !

3 ingrédients de la cuisine végétale démystifiés

Il y a un an, j’ai eu le déclic pour entamer une transition vers le végétalisme et suis très heureuse à présent de ne plus consommer de produits animaux à la maison. Je dois t’avouer qu’au début, j’ai pris peur : les recettes glanées sur internet demandent souvent beaucoup de temps de préparation, des ingrédients compliqués à se procurer et du matériel de pro. Et moi, je déteste passer des heures derrière les fourneaux et n’ai aucun robot de cuisine.  Mais alors, comment faire pour me nourrir ?