Étiquette : recette sucrée

Ma recette de tarte de potimarron sucrée (pumpkin pie)

Classique des desserts automnaux aux États-Unis, particulièrement pour les fêtes de Thanksgiving et Halloween, en France, on n'a guère l'habitude de consommer ces légumes autrement que salés. (C'est valable pour tous les légumes, finalement... Pourtant, le carrot cake, c'est drôlement bon aussi ! Et même les

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Ma recette de tresse au chocolat blanc !

Envie d'un dessert (ou d'un goûter !) rapide et efficace ? Si tu aimes le chocolat, les pistaches et la pâte feuilletée, la suite devrait te plaire !

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Un repas de fêtes végétarien ? Facile !

"Non mais les végétariens, ils mangent quoi à Noël ? Des haricots verts ? V'la le repas de fêtes quoi !" Ça, c'est ce que pensent pas mal de gens. En même temps, culturellement, en France, on bouffe du fois gras, des crustacés, du saumon, des

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La recette de fondant aux châtaignes de ma mère

C'est la pleine saison des châtaignes : voici une recette pour profiter de cette douceur automnale par excellence ! J'ai grandi dans un coin de Haute-Savoie où les châtaigniers sont légion, à tel point que ma famille en possédait une vingtaine. Et une vingtaine de châtaigniers,

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Je fais mes propres yahourts

J'adore les yaourts. Vraiment, j'adore ça. Selon mon humeur du moment, j'en mange un à trois par jour, je suis accro. Mais ça revient vite cher, et j'aime bien l'idée d'être capable de réaliser moi-même un produit que je consomme aussi souvent. J'ai donc essayé de

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La recette des merveilles de ma grand-mère

Aujourd'hui je vais te parler d'une recette qui me fait retomber en enfance, ma madeleine de Proust à moi. En effet, il s'agit d'une recette que je tiens de ma grand-mère. Voici donc en exclusivité pour toi, la recette des merveilles ! Tu vas voir c'est

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Le gâteau néerlandais : le Boterkoek

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec toi une recette que j'aime beaucoup, celle du boterkoek, gâteau traditionnel néerlandais. C'est une recette que mon amoureux (hollandais pure souche) tient de son grand-père. Et c'est FORCÉMENT la meilleure ! Mais qu'est-ce que c'est ? Littéralement "gâteau au beurre"

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Trois recettes pour le petit-déjeuner

Quelques idées pour un petit-déjeuner qui change des éternelles tartines à la confiture !

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Mon gâteau au chocolat préféré

Je te propose une recette de gâteau au chocolat super simple et super bon. Une fine croûte croustillante, et un intérieur foooondant ...

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Pâques au temps du confinement

Cette année, Pâques sera fêtée confinés. Pour une fête qui célèbre la renaissance, le renouveau et la liberté, c'est quand même pas super. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas passer un bon moment ! Et il te reste quelques jours pour préparer une

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Recette d’automne : un cake au potimarron et aux épices

Aujourd'hui, je te propose une recette de cake au potimarron parfumé aux épices de pain d'épices. Ce cake est vraiment délicieux.

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Recette : Gâteau fondant au chocolat sain

"Cinq fruits et légumes par jour"... Et plus, c'est encore mieux. Que ce soit pour atteindre voire dépasser cet objectif, pour la simple envie de tester de nouvelles choses... Ou parce qu'on a des enfants qui boudent les légumes ! Ou pour tout ça à la

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Mes plats faciles et leurs déclinaisons anti-gaspi

J'aime beaucoup manger, et un peu cuisiner. Mais souvent ça prend du temps. Alors j'utilise des petites astuces pour faire vite et bon. En plus de ça, je déteste jeter de la nourriture. Mais je n'aime pas manger "des restes", car comme le dit la fameuse

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Cupcakes beurre de cacahuètes

Cupcakes au chocolat et beurre de cacahuètes

Aujourd'hui, j'ai envie de te proposer un petit dessert tout droit issu de la cuisine anglo-saxonne, qui fait du bien lors des longs après-midi d'hiver (ou pour ton prochain goûter en plein air durant l'été). Mes cupcakes au chocolat et beurre de cacahuètes ne font pas

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Petits gâteaux de Noël

Nos petits gâteaux de Noël

Madame Zou et Flora sont des inconditionnelles des gâteaux de Noël. Chaque année, dès que décembre pointe le bout de son nez, elles se mettent aux fourneaux ! Et aujourd'hui, elles te livrent leurs recettes préférées !

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biscuits anzac

Miam ! Des biscuits ANZAC

Lorsque j'avais 15 ans, j'ai eu la chance de partir un trimestre à Sydney. Je garde de très bons souvenirs de mon voyage en Australie, et notamment d'une spécialité : les biscuits ANZAC. ANZAC pour Australia New Zeland Army Corps, le corps d'armée australien et néo-zélandais.

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Financiers amandes framboises

Mes recettes de gâteaux sains

À la télé, je suis tombée plusieurs fois sur une émission de cuisine de la chef Harry Eastwood. Elle essaie de faire de la cuisine française allégée, mais pas toujours. Je dois confesser une passion pour le beurre, et en général, je cuisine plutôt à la

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Fondant au chocolat vegan sans gluten

Fondant au chocolat (vegan ou pas, gluten-free ou pas)

Ce n’est pas encore l’heure du goûter ? Alors au boulot, tu as encore le temps : on va préparer un fondant au chocolat (et en plus, trois options s’offriront à toi pour le réaliser !). Et si c’est l’heure du goûter, pas de bol, c’est

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Recette gâteau rhubarbe

Gâteau moelleux à la rhubarbe

Dans ma ville actuelle, au nord-ouest de l’Allemagne, la rhubarbe envahit les étals dès le mois de mai et annonce le printemps. Chaque famille a sa recette de gâteau ou de compote bien gardée. Mon mari adorant ça, il m’a très vite demandé de m’y mettre

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Recette de panna cotta aux fruits rouges

Panna cotta au lait d’amande et aux framboises

Aujourd’hui, je te propose une recette facile et rapide à réaliser, à effectuer la veille pour le lendemain, ou le matin pour le soir. Pratique quand tu as invité des amis, que tu n’as pas beaucoup de temps, mais que tu souhaites proposer autre chose qu’un

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Yaourts maison noix de coco

Mes yaourts maison à la noix de coco

Je suis fan de produits laitiers, et plus particulièrement des yaourts ! J’en mange systématiquement à la fin de chaque repas… Du coup, mon mari m’a offert une yaourtière ! Depuis, je m’éclate à faire mes propres yaourts ! Je viens partager avec toi ma recette

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