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Mon pays c’est l’hiver… dit la chanson. Si je te dis Canada, tu penses sûrement au froid, à la neige, au grand méchant hiver… C’est l’une des inquiétudes principales des nouveaux arrivants et des visiteurs dans ce beau pays. Va-t-on finir congelé ? Va-t-on perdre des phalanges si on ose nos doigts à l’air libre ? Et comment respirer les narines gelées (ce qui, je l’admets, est un problème quand on descend sous -20°C…) ?

Mais si je te disais que sous des abords rudes se cache l’un des meilleurs moments de l’année ? Voici cinq bonnes raisons d’oser le Canada en hiver…

J’étais venue te raconter en juin, juillet 2016 les différentes étapes par lesquelles on était passé pour notre achat en VEFA.

A quel point un achat sur plan pouvait demander de la patience, de la persévérance et que même une fois fini il pouvait rester des petites déceptions.

Quand j’ai écrit cette série d’articles nous venions tout juste de prendre possession de notre appartement. Je n’avais pas de recul. J’étais encore complètement dans la bataille et les déceptions. Qu’en est il un an et 8 mois après?!

C’était au Zénith de Paris. J’avais vérifié en amont les consignes de sécurité, et la liste des objets autorisés, ou pas, dans l’enceinte du Zénith. J’avais parcouru avec attention la Foire aux Questions pour être sûre de ne pas commettre d’impair. J’avais donc vu que je ne pouvais pas apporter mon appareil photo Reflex, et je me suis dit que, tant qu’à faire, ce n’était pas plus mal. J’avais acheté bien en avance des places au premier rang, au milieu, pile devant la scène, pour profiter au maximum de ce moment que j’attendais avec impatience depuis quelques mois, alors l’interdiction d’apporter des appareils photos m’arrangeait, quelque part, j’allais pouvoir profiter à fond de ce moment.

Mais ça, c’était sans compter sur les gens, tous ces gens autour de moi, et surtout… Leurs satanés smartphones.

Aujourd’hui, je décide donc de partager avec toi une recette inventée la semaine dernière. La tar-tartiflette. Peut-être qu’elle existe déjà, peut-être même que tu en fais déjà. Je t’avoue je n’ai absolument pas chercher sur le net pour vérifier si quelqu’un avait déjà eu cette idée avant moi. Probablement je suppose. Donc si tu es la créatrice de cette recette ne t’offense pas oh grande déesse de la tar-tartiflette 😉

Qu’est-ce donc que ce plat? Et bien dans mon frigo j’avais : du reblochon et une pâte feuilletée industrielle (ouh honte à moi je ne l’ai pas faite pas moi-même!!). J’ai donc décidé de faire une sorte de tartiflette mais plus light (comprendre avec moins de pommes de terre) et déposée sur une base de pâte feuilletée.

Ce n’est pas un sujet que j’aborde facilement. Peu de gens savent qu’il y a un an, j’ai sauté le pas et je suis devenue bénévole pour une association que je soutenais déjà financièrement depuis 2011. C’est difficile d’aborder le sujet sans avoir l’air d’en mettre plein la vue.

Pourquoi je t’en parle aujourd’hui, alors? Eh bien, pour plusieurs raisons.

Je n’en veux plus parce que j’en ai déjà eu un. Enfin plusieurs en fait ! Pas en tous en même temps bien sûr ! Mais ma décision est prise, jusqu’à ce que mes enfants me harcèlent pour un hamster ou un poisson rouge : pas d’animaux à la maison !

Ne t’y méprends pas hein ! J’adore les animaux ! Mais vraiment. Quand j’étais petite, je voulais devenir vétérinaire et j’ai été cavalière pendant une bonne quinzaine d’année. Quand je vois un chat chez quelqu’un je ne peux pas m’empêcher d’aller lui faire des gratouilles et j’ai souvent un bon « feeling » avec les animaux : comme ce chien de garde d’un client à mon mari qui est venu se blottir contre moi et mettre sa truffe dans ma main alors qu’il déteste les étrangers et a la morsure facile…

Alors pourquoi je n’en veux pas chez moi ? Explications (purement personnelles )…

C’est bientôt mon anniversaire et comme pour chaque événement, je prépare une petite liste pour faciliter/orienter les recherches de mes proches.

En ce moment j’ai très envie de bijoux. Je ne sais pas pourquoi. Je n’en porte pas très souvent en plus. En dehors de mes clous d’oreilles (3 trous à chaque oreille), de mes alliances (2 mariages donc 2 alliances !) et de ma bague de fiançailles, je mets de temps en temps des colliers ou des boucles pendantes.

Si tu me connais un peu , tu sais maintenant que je suis une personne souvent tournée vers le passé. Ça se traduit de différentes façons , comme par exemple ma passion pour  mes jouets d’enfance.

Aujourd’hui, je voudrais te parler d’un nouveau hobby qui m’a pris un jour de novembre. J’étais en train de chercher un papier dans la pile de courriers pas classés depuis des lustres…je veux dire dans mon secrétaire parfaitement organisé ( hem ) quand je suis tombée sur un vieux livret de famille qui appartenait à mon géniteur.

Et si tu enfonçais des portes ouvertes avec moi, aujourd’hui ? Une connaissance me taquinait encore gentiment tout à l’heure à ce propos: c’est vrai que je suis une grande angoissée, je suis capable de me laisser complètement envahir par l’anxiété, parfois pour aucune raison apparente.

Alors, aujourd’hui, je vais essayer de prendre le contre-pied de tout ça, et jurer solennellement de…

On continue avec une nouvelle sélection ?!