La recette des muffins sucrés d’Alix

recette de muffins sucrés

Voici une que ma copine Alix m'a donné, des muffins délicieux et très moelleux, un vrai régal !

Ingrédients

  • 315 g de farine
  • 2 œufs
  • 155g de sucre roux
  • 250 ml de lait
  • 90g de beurre
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate
  • 2 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • Des pépites de chocolat, des fruits confits ou des fruits frais en morceaux, des noisettes… Selon ton envie !
recette de muffins sucrés

Recette

  1. Met le four à chauffer à 220°.
  2. Dans un bol, mélange : la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le sucre.
  3. Dans un autre bol, mélange : le lait, le beurre, les œufs et la vanille.
  4. Mélange les 2 bols.
  5. Ajoute ce que tu veux pour compléter (pépites, fruits…).
  6. Verse dans les moules et enfourne pour 9min environ.

Bonne dégustation !

Toi aussi, tu veux proposer une recette ? C'est par ici !

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3 Comments

  • Mademoiselle Fleur

    20 mars 2015

    Merci pour ta recette ! Justement. Je n’arrivais pas à trouver une bonne recette de muffins. Je vais donc tester dès que possible.

  • Madame Nounours

    20 mars 2015

    J’ai une recette similaire à celle-ci que j’avais trouvé sur le site de Marmiton sauf que je ne mets pas de bicarbonate. Je vais essayer celle-ci pour voir si c’est mieux avec le bicarbonate. Merci

  • Eglantine

    20 mars 2015

    Hello,
    Wahouu, ils ont une super bonne tête tes muffins !
    Il faut absolument que je teste cette recette.
    Moi j’en fais à la farine de châtaigne et au yaourt, et c’est pas mal mais ils n’ont pas la même allure je trouve !
    bonne journée,
    E.

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