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La recette des muffins sucrés d’Alix


Publié le 20 mars 2015 par Two Love

Voici une recette que ma copine Alix m’a donné, des muffins délicieux et très moelleux, un vrai régal !

Ingrédients

  • 315 g de farine
  • 2 œufs
  • 155g de sucre roux
  • 250 ml de lait
  • 90g de beurre
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate
  • 2 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • Des pépites de chocolat, des fruits confits ou des fruits frais en morceaux, des noisettes… Selon ton envie !
recette de muffins sucrés

Recette

  1. Met le four à chauffer à 220°.
  2. Dans un bol, mélange : la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le sucre.
  3. Dans un autre bol, mélange : le lait, le beurre, les œufs et la vanille.
  4. Mélange les 2 bols.
  5. Ajoute ce que tu veux pour compléter (pépites, fruits…).
  6. Verse dans les moules et enfourne pour 9min environ.

Bonne dégustation !

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Commentaires

3   Commentaires Laisser un commentaire ?

Madame Fleur (voir son site)

Merci pour ta recette ! Justement. Je n’arrivais pas à trouver une bonne recette de muffins. Je vais donc tester dès que possible.

le 20/03/2015 à 09h12 | Répondre

Madame Nounours

J’ai une recette similaire à celle-ci que j’avais trouvé sur le site de Marmiton sauf que je ne mets pas de bicarbonate. Je vais essayer celle-ci pour voir si c’est mieux avec le bicarbonate. Merci

le 20/03/2015 à 09h37 | Répondre

Eglantine (voir son site)

Hello,
Wahouu, ils ont une super bonne tête tes muffins !
Il faut absolument que je teste cette recette.
Moi j’en fais à la farine de châtaigne et au yaourt, et c’est pas mal mais ils n’ont pas la même allure je trouve !
bonne journée,
E.

le 20/03/2015 à 15h01 | Répondre

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