Madame Zou

J’ai eu la chance de grandir avec une maman très bonne cuisinière. C’est simple presque tout est fait maison chez elle. J’ai grandit avec le goût des bonnes choses : légumes frais de mon grand-père, excellents bouchers, petits commerces de bouche avec des produits locaux, etc… C’est la cuisine de ma mère qui m’a permis d’apprécier la bonne nourriture et de savoir faire la différence entre du fait-maison et du déjà cuisiné. C’est aussi avant tout sa cuisine qui m’a permis d’apprécier la nourriture « sans artifice », c’est-à-dire que l’on n’est pas obligé de mettre une tonne de sel ou de beurre pour que ce soit bon ! Les plats les plus simples avec de bons produits sont bien souvent les meilleurs.

Dans mon premier article, je t’expliquais comment dans mon esprit, j’en suis arrivée à vouloir à quitter Paris. Il est temps d’expliquer comment nous avons sauté le pas. Je dis bien « nous », car c’est une vraie décision familiale, qui bouleverse totalement notre famille.

Aujourd’hui, je viens t’annoncer une grande nouvelle : moi et ma famille, nous quittons Paris. Mon amie chroniqueuse Chacha d’Avril a inauguré sa série « Et si on partait ? » ; et bien pour nous, ce serait plutôt « Comment nous avons su que nous allions quitter Paris du jour au lendemain ».

Ainsi je vais t’écrire toutes les étapes, notre cheminement, toutes les démarches, etc… Je navigue pas mal sur internet pour me renseigner, et il y a bien quelques sites intéressants mais finalement, les informations restent très limitées sur le ressenti des familles au moment où elles ont sauté le pas.

Ah les amies ! Les copines d’enfance, de collège et de lycée. Celles qui connaissaient tous nos secrets d’adolescente, celles qui ont partagé notre joie d’avoir le bac avec mention, nos premières histoires d’amour…

Oui, c’est bien de ces amitiés-là dont je vais te parler aujourd’hui. Ces amitiés qui sont vraiment importantes et façonnent ta vie d’adolescente. Force est de constater qu’en vieillissant (les premières rides me guettent !), les amitiés vieillissent elles aussi, et ne se bonifient pas forcément !

Nous avons signé l’achat de l’appartement officiellement devant un notaire en janvier 2014, pour une réservation faite mi-2013 auprès du promoteur et une réception prévue en juin 2015. Ça représente environ deux ans d’attente ! Oui, il faut être endurant et pas trop pressé.

Avec du recul, je me rends compte maintenant de tout le chemin parcouru. Finalement, c’est quand même un sacré projet, d’acheter sur plan !

Nous avons décidé de faire le pari d’acheter dans le neuf, sur plan, pour des questions financières, puisque, pour un budget quasi-similaire, nous avons pu avoir une pièce de plus !

Un pari parce qu’il faut une bonne dose d’imagination pour imaginer son appartement, et surtout de la patience en attendant que celui-ci se construise. On ne sait jamais ce qui peut arriver, finalement…

Monsieur Zou et moi vivions depuis quelques années dans un petit F2 en location en proche banlieue de l’Ouest Parisien. Lors de nos fiançailles s’est ainsi posée la question : allions-nous rester de manière indéterminée en location, ou allions-nous sauter le pas afin d’avoir notre « chez-nous » ?

Avant de choisir d’acheter, il fallait être clairs sur ce que nous voulions, et comment nous imaginions notre vie à moyen terme.