Quel plaisir que de recevoir sa famille ou ses amies pour une petite collation ou un repas chez soi lorsqu’on est une jeune retraitée qui cherche à profiter pleinement de la vie !
Aujourd’hui, il existe une multitude de boutiques en ligne qui opèrent sous l’enseigne « d’épicerie fine » et qui sont spécialisées dans la vente de produits gastronomiques et spécialités régionaux. Tu y trouveras tout ce qu’il te faut pour transformer tes brunchs ou apéros dînatoires en un moment privilégié de partage et découverte culinaire. L’épicerie salée te réservera de belles surprises.
Comment choisir une épicerie pour faire son shopping ?
Des épiceries fines, ils en existent de tous les genres. Certains ne prêchent que par les produits et les « aliments bio », tandis que d’autres préfèrent avoir un catalogue plus traditionnel avec « produits artisanaux du terroir » comme le foie gras, le miel, le fromage, les terrines, les rillettes et le vin ou encore des produits exotiques comme le caviar, le café, les épices, les charcuteries et autres.
Ces sites regorgent de produits d’exception et de renom qui ne sont généralement pas accessibles dans le commerce ordinaire ou en supérette, ce qui justifie également leurs prix élevés.
Pour une première expérience d’achat en ligne, je te recommande de faire appel à un commerce local près de chez toi, afin de bénéficier du meilleur service en termes de prix, de délais de livraison et de gamme de produits.
Comprendre les différents labels de qualité
La majorité des épiceries fines opèrent avec un circuit d’approvisionnement court, c’est-à-dire qu’ils travaillent directement avec les fabricants et s’engagent auprès d’eux à apporter un produit de qualité à la table du client. De quoi réjouir les papilles gustatives de tes convives !
Il existe aujourd’hui plusieurs labels permettant d’identifier l’origine et la qualité d’un produit alimentaire. Parmi les plus importants, on peut citer le « label AOP (Appellation d’origine protégée) » qui garantit qu’un produit a été élaboré dans une zone géographique déterminée, le « label STG (la Spécialité traditionnelle garantie) » qui met en valeur la composition ou la préparation traditionnelle d’un produit, ou encore le « Label Rouge » qui désigne un produit de qualité supérieure.
Quel produit pour quelle occasion ?
Qu’il s’agisse de produits salés ou sucrée ou encore des boissons, les idées de recettes gourmandes ne manquent pas, à commencer par l’apéro avec des tartines de rillettes ou au foie gras, des tapas réalisées à base de produits venant d’Espagne ou encore un plateau de charcuterie italienne. Comme repas principal, une sélection de petits plats (mijotés ou cuisinés) élaborés à partir de recettes traditionnelles feront voyager tes invitées aux quatre coins de la France. Comme dessert, tu pourras choisir parmi une sélection de gâteaux, de confiseries, de mignardises ou simplement une belle corbeille de fruit de saison. Le tout livré chez toi !
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