Bien dans son corps, bien dans sa tête, bien chez soi !

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tartiflette

Recette de nos régions : la tartiflette de Haute-Savoie

Si tu suis mes chroniques de longue date, tu auras peut-être remarqué que je suis légèrement obsédée par le fromage. J’arrive presque toujours à caser ce mot au moins une fois par chronique, je suis partie en vacances sur la route des fromages, et n’oublions pas mon repas de mariage, qui était une raclette de légende. On est Haut-Savoyarde ou on ne l’est pas.

Cet hiver, j’ai décidé de te confier la recette ancestrale de la tartiflette, qui se transmet de génération en génération dans les alpages hauts-savoyards depuis 1982.

Voyage Norvège

Escapade norvégienne

Depuis toujours, je suis attirée par les pays nordiques. Après avoir réalisé mon rêve d’enfance en allant vivre quelques mois au Québec, j’ai eu la chance de découvrir la Norvège.

Je vais donc te parler ici de mon voyage dans ce beau pays ! Je me suis déplacée uniquement en transports en commun (avion, bus, bateau et train !) et j’ai dormi dans des auberges de jeunesse (mais en Norvège, on a le haut de gamme de l’auberge de jeunesse) ! J’ai eu énormément de chance car, à part deux jours de pluie à Oslo en arrivant, j’ai eu du soleil et de la chaleur tout le reste de mon voyage !

verre de vin alcoolisme léger

Ce petit alcoolisme ordinaire…

Il ouvre une bière pendant qu’il prépare le repas de midi. Il boit quelques verres de vin en mangeant, et puis un dernier après le dessert. Parfois, il prend encore une bière dans l’après-midi, pour se désaltérer après un travail harassant. Puis une autre, en préparant le repas du soir. Et il boit quelques verres de vin en mangeant, et un dernier après le dessert.

Je me suis rendu compte très récemment que mon père, de petit coup en petit coup, buvait ainsi plus que de raison.

Argent et arbre

Notre mariage en communauté universelle

Bon, voilà, allez, on va mettre les pieds dans le plat, on va parler (entre autres) d’argent.

Aujourd’hui, j’ai envie de t’expliquer pourquoi nous avons décidé, l’amoureux et moi, de mettre nos vies, nos choix, nos biens et nos finances (oui, tout ça !) en commun. Pas pour te dire que c’est la solution idéale, mais pour qu’on réfléchisse ensemble, sans tabou, à des questions fondamentales, telles que la définition d’un couple et d’un foyer.

Rupture conventionnelle

Le récit de ma rupture conventionnelle

Ça faisait plusieurs années que j’occupais un poste dans une entreprise, et au fur et à mesure que le temps passait, surtout ces dernières années, le besoin de changer s’est fait de plus en plus ressentir. Mon chef et moi nous en sommes rendu compte et, sous prétexte de faire mon entretien annuel d’évaluation, il m’a dit qu’il fallait arrêter les dégâts et m’a priée de prendre un rendez-vous avec ma responsable des ressources humaines (RRH) pour trouver une solution.

J’ai attendu docilement que celle-ci prononce la formule magique… Et elle l’a fait ! Elle m’a dit qu’on avait la possibilité de réfléchir à une rupture conventionnelle.

Recette : la tresse au chocolat blanc !

Envie d’un dessert (ou d’un goûter !) rapide et efficace ?

Si tu aimes le chocolat, les pistaches et la pâte feuilletée, la suite devrait te plaire !

Une semaine en Laponie

Cette semaine, je te fais découvrir notre voyage en Laponie finlandaise, un séjour organisé avec guide… Une première pour nous !

Jour 1 : départ de France, et arrivée au parc de Hossa. Ce parc naturel, situé à la limite sud du cercle polaire, juste à côté de la frontière avec la Russie, est constitué de forêts, tourbières, lacs et rivières. Il est distant de 80km de la ville la plus proche. Autant te dire que nous étions bien perdus dans la nature… au calme pour une semaine, en totale déconnexion !

Noël

Notre premier Noël à deux… juste à deux

En 2014, nous étions très curieux de découvrir Noël seuls. Après notre emménagement au Canada en octobre, nous n’avions ni envie de revenir en France si tôt, ni envie de recevoir qui que ce soit, alors que nous ne savions pas encore à quoi ressemblerait notre appartement et si nous serions en mesure d’accueillir des invités…

Mais faire accepter notre décision n’a pas été sans mal, évidemment…

bonbonnière diy

Une bonbonnière de Noël rapide et facile à fabriquer !

Nous sommes à quelques jours de Noël, et je ne sais pas pour toi, mais moi, j’adore cette période de fêtes où on offre des cadeaux à ceux qu’on aime, où on mange à en faire rougir notre balance, mais aussi où on décore notre home sweet home.

Je me suis donc dit que j’allais partager avec toi un petit DIY tout simple à réaliser et qui ne revient pas trop cher : une bonbonnière enneigée à mettre sur la table du réveillon.

Magie de Noël

Prolonger et savourer la magie de Noël

Avec mon chéri, on adooooooore la période de Noël ! On est tellement dans le truc qu’à la mi-octobre, on se dit déjà : « On met quand le sapin ? »

On apprécie cette période de l’année où la saison un peu grise et froide s’éclaire de petites lumières partout, de chants, de bonnes odeurs de vin chaud et de tartiflette sur les marchés. Bref, on est graaaaave fans !