Si tu habites en Rhône-Alpes, les quenelles lyonnaises, tu dois connaître. On en trouve facilement dans les rayons des supermarchés, nature ou au brochet, avec la sauce Nantua traditionnelle. Rien de plus simple. Puisque j'adore les quenelles nature et que ce n'est pas demain la veille
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Préchauffe ton four à 200 degrés. Commence par couper tes courgettes en petits cubes. Fais-les revenir courgettes dans un peu d’huile d’olive, puis laisse-les cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
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Après t'avoir expliqué la tradition de la fête de Hanouka, comme promis, aujourd'hui, je partage des recettes avec toi ! Car la fête ne serait pas ce qu’elle est sans les traditionnels beignets et autres douceurs... Il est d’usage, pour commémorer gustativement le miracle de la
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Oui, bien évidemment mon titre ne te donne peut-être pas très envie avec les termes "restes du frigo"... Mais je préfère toujours utiliser les restes plutôt que de les jeter. Alors, quand je ne sais pas quoi cuisiner, j'invente des recettes avec ce qui me reste.
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Pour l'été, voici une petite recette d'hamburger très léger puisque je remplace le pain (très bourratif) par une tomate cœur de bœuf. Un bon moyen de se faire plaisir tout en restant raisonnable ! Et le tout en étant une recette très facile à réaliser.
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Quand j'invite des gens, je fais souvent des apéros garnis, ceux qu'on appelle aussi apéro dînatoire. J'aime bien faire un maximum de choses moi-même. Et notamment, je fais toutes les trempettes. Oui, tu sais, ces sauces dans lesquelles on trempe les légumes ? Chez moi, on
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Voici les recettes de notre buffet préparé à l'occasion de notre fête américaine. Nous avons fait la quasi-totalité des plats par nous-mêmes la veille et le matin de cette journée d’anniversaire.
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Voici une recette simple pour garnir des wraps, vite prête ! Poulet, salade et fromage de chèvre : miam.
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Voici le plat que nous avons réalisé lors du cours de cuisine japonaise. Les Oyakis ressemblent à des beignets qu’on peut farcir de presque tout, ils sont cuits à la vapeur ou frits.
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Pour l’enterrement de vie de jeune fille d’une amie, nous avons eu droit à un cours de cuisine japonaise traditionnelle. J’ai vraiment adoré l’idée. Nous avons dégusté le repas après l'avoir préparé, et c’était délicieux ! Des vraies cheffes ! Voici la première recette que nous
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Des amis débarquent dans une petite demi-heure ! Mince, tu n'as plus rien dans les placards pour accompagner le café de petites gourmandises. Mais, vite, tu as tout juste le temps de te mettre en cuisine ! Avec des ingrédients qu'on a tous dans le placard,
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C'est l'été ! À nous les tomates, aubergines et courgettes ! Quand on en trouve enfin sur les étals, je craque complètement et je n'achète presque plus que ça. Pourtant, même si on se gave d'aubergines, courgettes et tomates à chaque repas, nos menus ne se
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Faciles à faire et délicieuses, ces verrines fruitées sont parfaites pour un apéro dînatoire sur la terrasse ou pour terminer en fraîcheur un repas d'été.
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Quand j'étais enfant, aux Etats-Unis, j'étais fan de cookies. Là-bas, il existe plein de sortes de cookies, à tous les parfums et à toutes les formes. Cookie, en vrai, ça veut juste dire biscuit. Mon préféré, c'était le cookie aux pépite de chocolat. Moelleux à l'intérieur,
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Ta belle-mère vient dîner à l'improviste. Tu cherches en vitesse de quoi proposer un petit apéro. Tu te dis "facile, il suffit de sortir le paquet de chips" ! Chez nous ? Impossible. Un paquet de chips ne tient pas plus de 24 heures dans un
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Voici ma recette fétiche de tarte aux pommes, super facile à faire !
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Je ne sais pas si je te l'ai déjà dit, mais j'ai grandit aux Etats-Unis. Et s'il y a bien un parfum qui me reste de ces années-là, c'est la cannelle ! Ils en mettent partout, comme dans ce gâteau où on y va à coup
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Avant, je ne petit déjeunais pas, mais mon médecin m'a contrainte à changer cette mauvaise habitude. La difficulté pour tenir ce régime tient pour moi en un élément : le pain. S'il est bon, frais et tout juste sorti de la boulangerie, c'est un délice et
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Il y a quelques jours, un de mes enfants, chargé de vider le coffre de la voiture en rentrant des courses a cassé une bouteille d'huile dans un des sacs de courses. Catastrophe. Résultats, des pois chiches, des raisins et des noisettes en vrac inondés d'huile.
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J'habite à Dublin et ici, on boit beaucoup de thé. Pour l'accompagner, ils raffolent des scones, des espèces de petits pains tous secs qui ne me font pas envie du tout. Pour pouvoir les manger, il faut les tremper dans ton thé, sinon tu y laisses
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L’an dernier avec Monsieur, nous avions décidé d’organiser une soirée sur le thème des films Retour Vers Le Futur. Une partie de l’appartement était décorée façon année 1950, une autre dans un style 1980, et la piste de danse était sensée nous projeter en 2015. Pour
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